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Nos últimos anos, mais americanos do que nunca descobriram os benefícios dos suplementos nutricionais e fitoterápicos. Infelizmente, embora o mito de que a dieta por si só possa fornecer toda a nutrição essencial necessária para uma saúde ideal, as fórmulas mais populares uma vez por dia múltiplas vitaminas e minerais fornecem quantidades menos do que ideais da maioria dos nutrientes essenciais. Seria ótimo obter todos os nutrientes diários essenciais num comprimido, mas não é possível.
Embora uma dieta promotora da saúde seja um componente essencial da boa saúde, o mesmo acontece com a suplementação nutricional adequada. Enquanto alguns especialistas dizem que teoricamente podemos satisfazer todas as suas necessidades nutricionais apenas através da dieta, a realidade é que a maioria dos americanos não o faz. Nos últimos anos, o governo dos Estados Unidos patrocinou uma série de estudos abrangentes (HANES I, II e III, Ten State Nutrition Survey, USDA, estudos nacionais de consumo alimentar, etc.) para determinar o estado nutricional da população. Estes estudos revelaram deficiências marginais de nutrientes numa parcela substancial da população dos EUA (aproximadamente 50%) e que, para alguns nutrientes seleccionados em certos grupos etários, mais de 80% do grupo consumiu menos do que a RDA. 1
Estes estudos indicam que as hipóteses de consumir uma dieta que corresponda à dose alimentar recomendada (RDA) para todos os nutrientes é extremamente improvável para a maioria dos americanos. Por outras palavras, embora seja teoricamente possível que um indivíduo saudável possa obter toda a nutrição de que necessita dos alimentos, o facto é que a maioria dos americanos nem chega perto de satisfazer todas as suas necessidades nutricionais apenas através da dieta. Num esforço para aumentar a ingestão de nutrientes essenciais, muitos americanos procuram suplementos vitamínicos e minerais. As estimativas atuais são de que mais de 70% dos americanos tomam regularmente suplementos vitamínicos ou minerais. 2,3
Parece que tomar suplementos vitamínicos e minerais tornou-se um modo de vida para a maioria dos americanos. Sessenta e sete por cento dos utilizadores de suplementos tomaram apenas um suplemento, com a maioria deles a tomar um produto de múltiplas vitaminas e minerais (46%). Infelizmente, a maioria das pessoas que tomam várias fórmulas de vitaminas e minerais ainda não conseguem o que realmente precisam porque estão a ser induzidas a pensar que um múltiplo do tipo “um por dia” está a satisfazer todas as suas necessidades de nutrição ideal.
Absolutamente. As principais funções das vitaminas e minerais no corpo humano giram em torno de desempenharem o papel de componentes essenciais em enzimas e coenzimas. As enzimas são moléculas envolvidas na aceleração das reacções químicas necessárias para a função corporal humana. As coenzimas são moléculas que ajudam as enzimas nas suas reacções químicas. Enzimas e coenzimas trabalham para unir moléculas ou separá-las, fazendo ou quebrando as ligações químicas que unem as moléculas. Um dos conceitos-chave na medicina nutricional é fornecer o suporte ou nutrientes necessários para permitir que as enzimas de um determinado tecido funcionem nos seus níveis ideais.
A maior parte das enzimas são compostas por uma proteína juntamente com um mineral essencial, e possivelmente uma vitamina. Se uma enzima não possui o mineral essencial ou a vitamina, não pode funcionar correctamente. Ao fornecer o mineral necessário através da dieta ou de uma fórmula nutricional, a enzima é então capaz de desempenhar a sua função vital. Por exemplo, zinco é necessário para a enzima que ativa a vitamina A no processo visual. Sem zinco na enzima, a vitamina A não pode ser convertida na forma activa. Esta deficiência pode resultar no que é conhecido como cegueira noturna. Ao fornecer zinco à enzima, estamos a permitir que a enzima desempenhem a sua função vital.
Para uma saúde ótima, um suplemento de vitaminas e minerais de alta qualidade é uma necessidade absoluta. Um múltiplo de alta qualidade é aquele que fornece níveis ideais de vitaminas e minerais. O nosso corpo precisa de todos os blocos de construção importantes para construir a saúde. As recomendações que se seguem fornecem uma gama de ingestão ideal para o orientar na selecção de um múltiplo de alta qualidade. (Note-se que diferentes vitaminas e minerais são medidos em diferentes unidades. UI = Unidades Internacionais; mg = miligramas, mcg = microgramas.)
Para encontrar uma fórmula múltipla de vitaminas e minerais que atenda a esses critérios, leia atentamente os rótulos. Esteja ciente de que não conseguirá encontrar uma fórmula que possa fornecer todos estes nutrientes a estes níveis numa única pílula — seria simplesmente demasiado grande. Normalmente, serão necessários pelo menos quatro a seis comprimidos para atingir estes níveis. Embora muitos suplementos “one-a-day”
forneçam bons níveis de vitaminas, eles são lamentavelmente insuficientes nos níveis de minerais.
Além do enorme número de estudos que mostram os benefícios dos nutrientes individuais num múltiplo de alta potência, estudos mostraram que as pessoas que tomam uma fórmula múltipla de vitaminas e minerais podem experimentar níveis de energia mais elevados, melhor função cerebral, menos resfriados ou infecções, melhor capacidade de lidar com o stress, maior sensação de
bem-estar e outros benefícios para a saúde.4-8 No entanto, a realidade é que muitas pessoas que tomam um múltiplo podem não sentir nada. Mas só porque podem não sentir nada, não significa que os níveis mais elevados de nutrientes que estão a ingerir não estejam a ser utilizados pelo organismo. Por exemplo, há evidências de que as pessoas que tomam suplementos nutricionais podem ter um risco reduzido
de doença cardíaca, câncer, catarata e outras doenças degenerativas.9-11
Numa das descobertas mais recentes, verificou-se que as mulheres que tomavam uma fórmula múltipla de vitaminas e minerais há mais de 14 anos tiveram uma taxa de cancro do cólon 75% reduzida.12 Embora seja extremamente improvável que estas mulheres sentissem a proteção incrível que lhes era dada pelo seu suplemento, no entanto, perceberam definitivamente os benefícios.
Em termos simples, todo o corpo humano funciona de forma mais otimizada quando tem um suprimento constante de nutrição de alta qualidade.
Sim. Por exemplo, as mulheres requerem níveis mais elevados de cálcio e vitamina B6 do que os homens, enquanto os homens tendem a necessitar de níveis mais elevados de magnésio. Além disso, os homens raramente precisam complementar a sua dieta com ferro. Existem muitas diferenças subtis nas necessidades nutricionais não só em homens e mulheres, mas também com base na idade de uma pessoa. As múltiplas fórmulas de vitaminas e minerais que recomendo, os produtos MultistartTM da Natural Factors, são concebidos para responder às diferentes necessidades nutricionais de diferentes idades e géneros. Estas fórmulas contêm não só níveis específicos de vitaminas e minerais por sexo e idade, mas também fatores digestivos adequados e extratos de ervas com base no sexo e/ou idade.
Referências:
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
