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Se você já visitou uma loja de vitaminas ou de alimentos saudáveis em busca de um suplemento de zinco eficaz, deve ter notado a infinidade de opções. Zinco quelatado, gluconato de zinco, óxido de zinco e citrato de zinco — qual é a diferença e que tipo de zinco é melhor?
Como a ingestão de zinco é fundamental para a sobrevivência humana e precisamos consumir o mineral para manter níveis saudáveis, escolher o tipo certo de suplemento de zinco pode ter um impacto tremendo em sua saúde geral.
O zinco é um oligoelemento essencial que deve ser obtido em sua dieta porque seu corpo não consegue produzi-lo sozinho. Na verdade, é o segundo mineral mais abundante no corpo humano, presente em todos os tecidos corporais.
É fundamental para a saúde geral e a sobrevivência porque é necessário para uma divisão celular saudável. Ela desempenha um papel essencial em muitas vias bioquímicas, incluindo a função dos principais sistemas corporais, como o sistema nervoso central, o sistema nervoso e o sistema imunológico.
Os benefícios do zinco também incluem seu papel como um poderoso antioxidante que combate o estresse oxidativo. Ajuda a controlar a inflamação no corpo e apoia a capacidade do corpo de manter (ou retornar à) homeostase.
Tudo isso para dizer que seu corpo precisa de zinco. Consumir alimentos ricos em zinco é a melhor maneira de manter níveis saudáveis de zinco, mas não é incomum desenvolver uma deficiência de zinco, o que pode ter consequências graves.
A deficiência de zinco afeta cerca de 17% da população global, conforme estimado por um relatório de 2019. Pode ocorrer quando uma pessoa não ingere alimentos suficientes que contenham zinco ou tem dificuldade em absorver o mineral devido a problemas digestivos ou de saúde intestinal. Mulheres em terapia de reposição hormonal, pílulas anticoncepcionais ou que estão grávidas ou amamentando também correm um risco aumentado de deficiência de zinco.
Alguns dos sintomas mais comuns da deficiência de zinco incluem:
Com tantos tipos de suplementos de zinco disponíveis, pode ser confuso escolher um que dê conta do recado. Por que existem tantos tipos de zinco? Para melhorar a absorção de zinco no corpo, ele geralmente é “quelatado” ou ligado a outro composto ou aminoácido. O composto ao qual o zinco está ligado afeta sua biodisponibilidade e eficácia.
Para simplificar suas opções, aqui está o detalhamento das formas mais comuns de zinco:
Este é o suplemento de zinco vendido sem receita médica mais comum encontrado em sua loja local de medicamentos ou produtos naturais. É feito com ácido glucônico, que geralmente é encontrado em suplementos orais, sprays nasais de zinco ou pastilhas. Uma meta-análise indica que as pastilhas de gluconato de zinco foram capazes de reduzir a duração do frio em 28 por cento.
Esse tipo de zinco é feito com ácido cítrico. Um estudo descobriu que, quando administrado como suplemento sem alimentos, a absorção do citrato de zinco era comparável à do gluconato de zinco e maior do que a do óxido de zinco.
Esta forma quelatada de sal de zinco é feita com ácido picolínico e é popular para uso oral para reverter a deficiência de zinco. Um estudo comparando a absorção de picolinato de zinco, citrato de zinco e gluconato de zinco mostra que não há mudança significativa em nenhuma dessas formas, mas o picolinato de zinco melhorou a absorção de zinco em humanos.
Este tipo de suplemento de zinco é feito com ácido cítrico. O acetato de zinco é frequentemente adicionado aos remédios para o resfriado comum, como sprays nasais e pastilhas. Uma meta-análise descobriu que as pastilhas de acetato de zinco podem, na verdade, ser mais eficazes do que as pastilhas de gluconato de zinco na redução da duração do frio.
O óxido de zinco é usado internamente e topicamente. Oralmente, sabe-se que é menos biodisponível do que o gluconato de zinco. Topicamente, o óxido de zinco é usado em protetores solares e fórmulas destinadas a melhorar problemas de pele, como assaduras, eczema e psoríase.
Este é um sal de zinco que às vezes é usado em colírios para aliviar a irritação. Também é tomado por via oral para acelerar a cicatrização de feridas. No entanto, pode causar irritação estomacal porque compete com a absorção intestinal de cálcio.
Uma opção mais recente no mercado é o zinco “ativado por enzimas”, que difere do zinco elementar ou do zinco quelatado. Esse tipo de zinco é feito de zinco integral fermentado e ativado por enzimas para melhorar a absorção corporal. Pode ser mais comparável ao aumento dos níveis de zinco com fontes naturais de alimentos.
Lembre-se de que, com todos esses suplementos de zinco disponíveis, comer alimentos ricos em zinco ainda é a melhor maneira de manter níveis saudáveis do mineral. Consumir sementes de abóbora, castanha de caju, kefir, carne bovina alimentada com capim, cordeiro e frango são ótimas opções para manter os níveis de zinco onde você precisa.
O USDA sugere as seguintes ingestões dietéticas de zinco entre adultos:
A maioria dos especialistas considera que o limite superior tolerável de zinco é de cerca de 40 miligramas por dia. “Altas doses” são quantidades entre 25 e 45 miligramas por dia. Pessoas que trabalham para tratar uma deficiência de zinco podem se beneficiar tomando 30 miligramas de zinco por dia durante 90 dias.
Se você estiver tomando quantidades maiores de zinco, fale com seu profissional da área de saúde sobre possíveis efeitos adversos. Além disso, se você estiver tomando doses mais altas de zinco, certifique-se de tomar um suplemento que também contenha cobre, para que o mineral não seja esgotado pelo aumento da ingestão de zinco.
Referências:
AVISO: estas declarações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.
