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A glutamina é o aminoácido mais abundante (as unidades de construção da proteína) no organismo e está envolvida em mais processos metabólicos do que qualquer outro aminoácido. A glutamina é especialmente importante para servir como fonte de combustível para as células que revestem os intestinos e para o bom funcionamento dos glóbulos brancos. É importante para estas células porque a glutamina é utilizada a taxas mais elevadas por estas células e outras células que se dividem rapidamente. Sem glutamina, estas células não se dividem adequadamente.
A importância da glutamina é muito apreciada na medicina convencional. É um componente extremamente importante das misturas de alimentação intravenosa nos hospitais, porque estudos em dupla ocultação demonstraram aumentar drasticamente a sobrevivência em indivíduos gravemente doentes.
A glutamina está indicada em condições ligadas ao aumento da permeabilidade intestinal (um “intestino permeável”), incluindo doença inflamatória intestinal, doença celíaca,diabetes, ingestão elevada de açúcar e uso de vários fármacos (em particular anti-inflamatórios não esteróides e prednisona).A glutamina é útil no combate às fugas intestinais, aumentando a produção de energia no interior do revestimento intestinal, bem como fortalecendo as junções estreitas entre as células.
A suplementação de glutamina é uma consideração muito importante na prevenção de alguns dos danos intestinais causados pela quimioterapia e radiação. Também demonstrou prevenir as úlceras na boca (estomatite) e a supressão do sistema imunitário em doentes oncológicos a receber quimioterapia
A suplementação com glutamina também demonstrou ser de valor em doentes submetidos a cirurgias abdominais tais como gastrectomias, sigmoidectomias, colecistectomia, colectomias e ressecções rectais. Trauma de cirurgia abdominal também pode comprometer o revestimento intestinal e levar a um intestino permeável. A suplementação com glutamina demonstrou ajudar a reduzir os marcadores de permeabilidade intestinal após cirurgias abdominais.
A glutamina também é útil na cura de úlceras pépticas. Num estudo clínico duplo-cego com 57 doentes, os que tomaram 1, 6 g/ dia de glutamina apresentaram melhores resultados do que os doentes que utilizaram terapêutica convencional isoladamente. Metade dos doentes com glutamina apresentaram cura completa dentro de 2 semanas e mais de 90 por cento apresentaram alívio e cura completos dentro de 4 semanas. Acredita-se que a glutamina promove o fabrico de mucoproteínas protectoras que revestem o estômago e o intestino delgado.
A glutamina é o aminoácido mais abundante no sangue e no pool de aminoácidos livres do músculo esquelético. A glutamina estimula a síntese e inibe a degradação das proteínas e é uma fonte de energia para a divisão das células musculares. A glutamina é também um precursor da síntese de aminoácidos, proteínas, nucleotídeos, glutationae outras moléculas biologicamente importantes. A glutamina tem um efeito anabólico no músculo esquelético.
Existem algumas evidências de que o excesso de treino resulta em baixos níveis de glutamina e que a suplementação de glutamina pode ajudar a prevenir o excesso de treino em primeiro lugar, bem como ajudar um atleta a recuperar do excesso de treino. As concentrações plasmáticas de glutamina aumentam durante o exercício. No entanto, durante o período de recuperação pós-exercício, as concentrações plasmáticas diminuem significativamente. São necessárias várias horas de recuperação antes de os níveis plasmáticos serem restaurados aos níveis pré-exercício. Se a recuperação entre os exercícios for inadequada, os efeitos agudos do exercício nas concentrações plasmáticas de glutamina podem ser cumulativos, levando a níveis muito baixos de glutamina. Esta situação pode ter efeitos extremamente prejudiciais no desempenho atlético e no crescimento muscular. A suplementação de glutamina demonstrou aumentar os níveis musculares de glutamina e promover a síntese de proteínas musculares. No entanto, não parece melhorar o desempenho do exercício na ausência de escassez de glutamina no organismo. O benefício mais claro da suplementação de glutamina em atletas está na prevenção de infecções.
A suplementação de glutamina demonstrou aumentar a função imunológica e combater a infecção. Estes efeitos têm sido melhor demonstrados em atletas de resistência (exercícios extremos suprimem o sistema imunitário) e indivíduos gravemente doentes. Não se sabe se a suplementação com glutamina melhora a função imunológica em indivíduos saudáveis.
A glutamina está disponível em cápsulas, comprimidos e pó. A dose típica de glutamina é de 3 a 5 gramas por dia. Uma recomendação alternativa é de 20 a 30 gramas de concentrado de proteína de soro de leite.
Não foram notificados efeitos secundários em doses tão elevadas como 21 gramas por dia.
Não são conhecidas interacções medicamentosas adversas. A glutamina pode reduzir alguns dos efeitos secundários dos medicamentos no tracto gastrointestinal.
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
