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A catarata é uma doença progressiva que se forma ao longo do tempo devido ao cristalino do olho ficar turvo. As cataratas são classificadas pelos médicos em três tipos — nuclear, cortical e subcapsular posterior, e podem levar a uma grave perda de visão e, por vezes, completa cegueira se não for tratada.
A cirurgia de catarata, um procedimento em que a lente turva é removida e substituída por uma nova, nem sempre é possível. Nos países onde as pessoas têm acesso a serviços de saúde, a cirurgia de catarata é bastante rotineira em pessoas com 60 anos ou mais. No entanto, existem muitos outros sítios no mundo onde a cirurgia não é uma opção viável. Não importa onde vivamos, prevenir a formação de cataratas quando somos mais novos é uma estratégia que faz sentido.
Os médicos acreditam que a oxidação do cristalino é a principal razão pela qual ocorre uma catarata. Os fatores de risco incluem exposição excessiva à luz solar ultravioleta, uso de tabaco, diabetes, pressão arterial elevada e certos medicamentos, tais como o uso prolongado de corticosteróides orais (prednisona). A ingestão excessiva de álcool também predispõe a desenvolver cataratas.
Os antioxidantes podem ajudar a proteger contra o desenvolvimento de cataratas. Uma dieta cheia de frutas e vegetais coloridos contém inúmeros antioxidantes, que são benéficos. Um estudo de 2010 concluiu que uma dieta rica em vitaminas e minerais poderia ajudar a atrasar o desenvolvimento de cataratas. Além disso, um estudo de 2013 mostrou que uma dieta rica em frutas, vegetais e vitamina C poderia ajudar a prevenir a formação de cataratas em primeiro lugar.
Muitas ervas, vitaminas e minerais em alimentos e suplementos têm propriedades antioxidantes que podem ajudar a proteger os olhos.
Estes dois carotenóides comuns estão associados a uma ótima saúde visual. Um estudo publicado em Molecules em 2017 mostrou que luteína e zeaxantina têm propriedades antioxidantes e de filtração de luz azul, o que pode ajudar a melhorar a visão. Verificou-se que estes antioxidantes previnem a catarata inibindo os danos oxidativos no cristalino do olho. A revista relatou que as pessoas que tomaram 6 a 10 mg por dia de luteína reduziram a probabilidade de cirurgia de catarata em 20 a 50 por cento.
No entanto, a maioria das pesquisas sugere que a combinação de luteína e zeaxantina proporciona um benefício ideal. As frutas e vegetais de folhas verdes são boas fontes de ambos. Quando não consumido adequadamente através da dieta, deve ser tomado um suplemento de qualidade. Dose sugerida: conforme indicado no rótulo.
Um potente antioxidante, extrato de casca de pinheiro foi originalmente utilizado por povos indígenas da América do Norte e Ásia como erva medicinal. O expedicionário francês Jacques Cartier, que reivindicou o Canadá para a França, teria usado extrato de casca de pinheiro durante a sua expedição em 1535 como tratamento para o escorbuto, uma condição causada por níveis insuficientes de ingestão de vitamina C .
Hoje, os prestadores de cuidados de saúde integrativos também perceberam os muitos benefícios para a saúde e anti-envelhecimento do extrato de casca de pinheiro, que foi introduzido pela primeira vez nos Estados Unidos como um suplemento dietético em 1987. Existem várias fórmulas no mercado, podendo ser tomado em cápsula, usado como óleo essencial, ou misturado numa loção e aplicado topicamente.
Antioxidantes são substâncias que protegem os tecidos e órgãos contra os radicais livres prejudiciais. Um estudo na Ophthalmic Research demonstrou que a potência antioxidante do picnogenol era mais poderosa do que a vitamina C, vitamina E, ácido alfa-lipóicoe coenzima Q10.
Um estudo de 2017 em animais realizado pelo Dr. J. Kim mostrou que o extrato de casca de pinheiro poderia prevenir a formação de cataratas. Um estudo de 2013 também apoiou estes resultados. Dose sugerida: 50 a 250 mg uma ou duas vezes por dia.
O polifenol quercetina é um potente antioxidante que se verificou ter efeitos anti-inflamatórios e benefícios visuais. Alguns estudos também demonstram que a quercetina tem alguns efeitos positivos no microbioma intestinal, o que significa que ajuda as bactérias intestinais saudáveis a prosperar.
As fontes alimentares incluem cranberries, uvas pretas, framboesas, vegetais de folhas verdes, brócolis, cebola roxa crua, chá pretoe chá verde.
Um estudo de 2010 discutiu os possíveis mecanismos pelos quais a quercetina poderia ajudar a prevenir o desenvolvimento de cataratas. Um estudo de 2019 também explorou o papel da quercetina na prevenção da catarata em pessoas com diabetes. Dose sugerida: Conforme indicado no rótulo.
O resveratrol demonstrou ter muitas funções. Um fitonutriente, o resveratrol é um composto natural à base de plantas encontrado no vinho tinto, uvas, bagas e nozes. As suas propriedades antioxidantes protegem a célula e os seus componentes dos danos oxidativos, o que frequentemente faz com que a célula perca a sua capacidade de se controlar. Também pode levar a um aumento do risco de cataratas.
Um estudo de 2006 concluiu que o consumo de alimentos ricos em resveratrol poderia ajudar a reduzir o risco de desenvolvimento de cataratas em idosos. Além disso, um estudo de 2016 também demonstrou os benefícios protetores do resveratrol. Dose sugerida: Conforme indicado no rótulo.
O selénio é considerado um mineral que desempenha um papel importante no corpo humano. É necessário para mais de 24 reacções bioquímicas e a sua presença é necessária para a reprodução celular, síntese de ADN e para ajudar a proteger contra danos oxidativos. O selénio existe tanto na forma não orgânica como orgânica.
As fontes alimentares de selénio incluem castanhas-do-brasil, carnes de órgãos e frutos do mar. Também pode ser encontrado em aves, ovos, grãos e produtos lácteos.
Devido à sua capacidade de ajudar a reduzir os danos oxidativos, parece ser útil na prevenção da catarata. Um estudo de 2012 com ratos mostrou o benefício protetor do selénio na prevenção da catarata. Além disso, um estudo de 2018 concluiu: “Devido a uma associação confirmada entre os níveis séricos de selénio e catarata relacionada com a idade, níveis baixos de selénio sérico podem constituir um potencial fator de risco para catarata relacionada com a idade.” Dose sugerida: Conforme indicado no rótulo.
A espirulina é considerada um superalimento por muitos. É um suplemento nutricional de fácil digestão, que pertence a uma família de algas azul-esverdeadas e pode ser tomado em forma de comprimido ou pó. A espirulina vem de um tipo de bactéria que os cientistas chamam cianobactéria, especificamente a arthrospira platensis.
Tradicionalmente, a spirulina crescia nos lagos alcalinos quentes da África, Havaí e México, entre outros lugares. A espirulina foi usada há séculos pelos astecas, de acordo com registos espanhóis dos conquistadores — cresceu no Lago Texcoco, México, onde os astecas a chamavam tecuilati. Exploradores europeus observaram habitantes locais perto do Lago Chade, em África, usando-o como alimento. Na nossa era moderna, a espirulina ganhou a atenção dos cientistas da NASA, que a usaram como um suplemento nutricional saudável para astronautas no espaço sideral.
A espirulina contém uma fonte completa de proteínas, vitaminas, minerais e fitonutrientes. Além disso, a spirulina possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que explicam como podem ajudar a prevenir a catarata.
Estudos de 2013 e 2014 mostram que o consumo de spirulina pode ajudar a impedir o desenvolvimento de cataratas . Dose sugerida: conforme indicado no rótulo.
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico ou ascorbato, tem sido uma das vitaminas mais pesquisadas nos últimos 100 anos. Uma pesquisa na literatura científica revela que mais de 65.000 estudos foram realizados sobre a vitamina C desde a década de 1920. Muitas descobertas mostram que ajuda a promover um sistema imunitário forte, bem como a saúde cardiovascular, cerebral e ocular, entre muitos outros benefícios.
Muitos cientistas acreditam que ao mesmo tempo o corpo humano tinha a capacidade de produzir vitamina C, mas perdeu essa capacidade ao longo do tempo. Essencialmente, todas as espécies de animais, incluindo a maioria dos mamíferos, podem produzir vitamina C — as exceções são humanos, macacos e porquinhos-da-índia. O cérebro e as glândulas supra-renais têm as concentrações mais elevadas de vitamina C 15 a 50 vezes superiores às encontradas no sangue. A vitamina C, que possui propriedades antioxidantes, é também um “co-factor” enzimático para pelo menos oito reacções bioquímicas importantes.
De acordo com um estudo de 2009 no The American Journal of Clinical Nutrition, mais de 7% das pessoas com seis anos ou mais tinham deficiência de vitamina C quando o seu sangue foi testado. Mais de metade dos inquiridos consumiam baixas quantidades de alimentos ricos em vitamina C. Estes alimentos incluem citrinos, morangos, mangas, pimentos e muito mais.
Um estudo de 2011 realizado na Índia descobriu que aqueles com os níveis mais baixos de vitamina C no sangue tinham 39% mais probabilidade de desenvolver catarata em comparação com aqueles com níveis sanguíneos mais elevados de vitamina C.
Além disso, um estudo de 2014 em Oftalmologia também demonstrou que aqueles com níveis sanguíneos mais elevados de vitamina C eram menos propensos a ter cataratas. Outros estudos mostraram resultados semelhantes. Dose sugerida: 500 a 2000 mg por dia.
Um multivitamínico nunca deve ser esperado que substitua uma dieta saudável e equilibrada. A Organização Mundial de Saúde estima que 2 mil milhões de pessoas em todo o mundo têm uma ingestão inadequada de vitaminas e minerais. Estudos mostram que muitos americanos também têm uma ingestão inadequada de várias vitaminas e minerais essenciais. As recentes Orientações Dietéticas para Americanos 2015—2020 identificaram as vitaminas lipossolúveis A , D , E como sendo sub-consumidas enquanto a vitamina C solúvel em água e a colina também foram subconsumidas.
Um estudo de 2014 em Nutrients mostrou que aqueles que tomaram um multivitamínico tinham 34% menos probabilidade de desenvolver cataratas. Um multivitamínico de qualidade pode ajudar a fornecer garantias adicionais.
Um estudo de 2014 na Ophthalmology publicou os resultados de um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo. No total, o estudo acompanhou 14.641 médicos americanos do sexo masculino com idade ≥50 anos por mais de 11 anos. Metade tomou um multivitamínico por dia enquanto a outra metade tomou um placebo. No final do estudo, aqueles que tomaram o multivitamínico tiveram 9% menos cataratas. É importante notar que a maioria das multivitaminas contém apenas cerca de 60 mg de vitamina C, uma dose mínima. Muitos que tomam um multivitamínico suplementam frequentemente com vitaminas individuais adicionais, conforme necessário. Dose multivitamínico sugerida: conforme indicado no rótulo.
Referências:
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
