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Como médica certificada em Medicina Interna e Medicina da Obesidade com mais de 13 anos de experiência, vi como a saúde intestinal afeta profundamente todos os sistemas do corpo, da imunidade ao metabolismo e até ao humor. No meu trabalho com pacientes e clientes de coaching de saúde, recomendo muitas vezes o colostro bovino (colostro) como parte de uma estratégia de cura do cólon. É um dos poucos suplementos que suporta tanto o revestimento intestinal como o sistema imunitário de uma forma poderosa e natural.
O colostro é o fluido rico em nutrientes produzido pelos mamíferos nos primeiros dias após o parto. Está repleto de imunoglobulinas (IgG), factores de crescimento, péptidos antimicrobianos e outros compostos bioactivos que apoiam o desenvolvimento e a protecção imunitária do recém-nascido.
O colostro contém anticorpos como a IgG, que transferem passivamente a imunidade da mãe para o recém-nascido, oferecendo proteção nos primeiros dias de vida. O colostro apresenta concentrações excepcionalmente elevadas de anticorpos da mãe, particularmente IgG. Este anticorpo pode permanecer no corpo do bebé durante várias semanas. O corpo da mãe produz anticorpos ao longo da sua vida em resposta a infecções ou imunizações que teve no passado. Proporciona ao bebé os benefícios da imunidade duramente conquistada e experimentada da mãe, também referida como imunidade passiva.1
O colostro contém outros compostos úteis, incluindo fatores de crescimento, peptídeos antimicrobianos, lactoferrina, oligossacarídeos e outras moléculas bioactivas. Estes componentes destinam-se a apoiar o crescimento e desenvolvimento de bezerros recém-nascidos. No entanto, também foram investigados quanto a potenciais benefícios para a saúde nos seres humanos.
Nos adultos, o colostro pode apoiar a reparação intestinal, equilibrar a resposta imunitária e ajudar na recuperação dos tecidos. Os benefícios do colostro incluem:
O revestimento do intestino atua como uma barreira protetora entre o nosso sistema interno e o mundo exterior. Quando inflamado, devido a bactérias nocivas, stress ou toxinas, pode tornar-se “com fugas”, permitindo que substâncias indesejadas entrem na corrente sanguínea. Isto pode desencadear fadiga, problemas imunitários e inflamação crónica.
O colostro ajuda a restaurar a integridade do revestimento intestinal ao nutrir bactérias intestinais benéficas e promover o crescimento de células intestinais saudáveis. Os seus péptidos naturais, prebióticos e fatores de crescimento trabalham em conjunto para reduzir a inflamação, fortalecer as junções celulares e apoiar uma barreira intestinal saudável.1,2
O colostro é rico em compostos reguladores imunológicos, tais como IgG, lactoferrina e citocinas, que podem apoiar a saúde imunológica em adultos e crianças. Por exemplo, alguns estudos mostraram que a suplementação com colostro bovino pode diminuir a incidência de infecções.3,4 Além disso, os atletas são mais suscetíveis a doenças respiratórias superiores devido ao stress do treino, e o colostro pode ajudar a apoiar o seu sistema imunitário.5
Os atletas e entusiastas do fitness estão a recorrer cada vez mais ao colostro devido aos seus efeitos reparadores e anti-inflamatórios. O colostro contém muitos fatores de crescimento e nutrientes que ajudam a apoiar a densidade óssea e a saúde muscular. O colostro contém quantidades significativamente mais elevadas de proteína do que o leite, principalmente na forma de caseína e proteína de soro de leite, com altas concentrações de aminoácidos essenciais. Embora o colostro seja rico em proteínas e aminoácidos, a sua verdadeira força reside nos fatores de crescimento que apoiam a recuperação dos tecidos, não apenas na construção muscular como um shake de proteína. O colostro também é rico em vários minerais protetores ósseos, incluindo cálcio, fósforo, magnésio e zinco.1
Adicionalmente, o colostro contém factores de crescimento que estimulam o crescimento dos músculos, ossos e vasos sanguíneos. Alguns estudos indicam que a suplementação com colostro pode melhorar o desempenho em indivíduos que se envolvem em treinamento de resistência ou atividades de resistência.1,6
Alguns estudos indicam que o colostro pode apoiar a saúde da pele, promovendo a proliferação de células envolvidas na reparação da pele. Também pode ajudar a regular a inflamação na pele, que está subjacente a vários problemas de pele diferentes.7
O colostro contém várias hormonas e fatores de crescimento que podem apoiar um metabolismo saudável e a composição corporal. Por exemplo, o colostro contém leptina, uma hormona que pode afetar o apetite e o metabolismo da glucose. 1 Alguns estudos sugerem que o colostro pode suportar níveis saudáveis de açúcar no sangue e colesterol influenciando o microbioma, reduzindo a inflamação e modulando as interações hormonais. 1 O colostro também pode ajudar a apoiar uma composição corporal saudável de gordura e músculo em atletas, o que pode ser especialmente benéfico para as mulheres. 24} 1,6
O indicador mais importante de um suplemento de colostro de alta qualidade é a quantidade de conteúdo de IgG. Em geral, um suplemento de alta qualidade conterá mais de 50g/L de IgG. Outra forma de verificar é olhar para a percentagem de IgG. Um bom padrão é 30% de IgG ou mais.
Outro fator crítico é o tempo de recolha da vaca após o nascimento. O colostro recolhido no primeiro dia tem os componentes mais benéficos, mas diminuem rapidamente nos dias dois a três. O colostro só deve ser considerado de alta qualidade se for recolhido antes do terceiro dia. Isto porque os fatores de crescimento que estimulam um intestino saudável e o funcionamento do sistema imunitário começam a diminuir após o terceiro dia.1
O colostro pode conter alérgenos porque é derivado de produtos lácteos. Indivíduos com alergias ao leite ou intolerância grave à lactose devem procurar fórmulas com baixo teor de lactose ou sem caseína, se possível.
Ao comprar colostro, procure:
Evite suplementos que não divulgam tempos de coleta, sourcing ou percentagens de IgG, pois isso pode afetar a eficácia.
O colostro é processado de diferentes maneiras, por isso é essencial observar quais constituintes foram removidos. Por exemplo, pode ser colostro completo, que contém o componente de gordura, ou pó desengordurado (desnatado). Alguns têm a caseína removida e outros têm a adição de fatores de enriquecimento como imunoglobulinas e fatores de crescimento. Pode ser difícil escolher entre os inúmeros suplementos disponíveis, uma vez que alguns destes componentes são cruciais para uma ação ideal e outros não são úteis. Diferenças no armazenamento, processamento e pasteurização podem alterar a bioatividade (ou potência) do suplemento em até seis vezes, por isso é importante procurar um suplemento de alta qualidade.1
O colostro também tem muitos benefícios para a população pediátrica. É geralmente considerado seguro para crianças saudáveis, mas pode causar reacções alérgicas em indivíduos suscetíveis. Os potenciais benefícios incluem o apoio do sistema imunitário contra infecções do tracto respiratório superior, diarreia e a manutenção da saúde intestinal. As doses recomendadas são de até 1 grama por dia, normalmente em pó, durante 4-6 semanas.3,8
O colostro está amplamente disponível em muitas formas diferentes. É recolhido e congelado nas explorações agrícolas, depois enviado congelado para instalações de processamento, onde é submetido a pasteurização e é cuidadosamente modificado para reter compostos imunológicos e de suporte ao crescimento, minimizando os alérgenos. Pode encontrar suplementos de colostro disponíveis como:
O colostro é normalmente tomado uma ou duas vezes por dia, e a dose certa depende dos seus objetivos específicos de saúde. Está disponível em cápsulas, pós, mastigáveis e até misturas de bebidas, facilitando a sua adaptação à sua rotina.
Orientações gerais de dosagem:
A maioria dos estudos clínicos mostram os melhores resultados com o uso diário ao longo de 4 a 8 semanas. Efeitos como redução do inchaço, melhor digestão ou menos infecções respiratórias superiores geralmente levam tempo, à medida que o corpo responde gradualmente aos fatores de crescimento e componentes imunológicos no colostro.3
Sim, pode tomar colostro com o estômago vazio, idealmente 30 a 60 minutos antes das refeições. Isto ajuda a maximizar a absorção dos seus compostos bioativos.
Embora o colostro seja geralmente bem tolerado, aqueles com alergias a laticínios ou intolerância grave à lactose devem procurar fórmulas com baixo teor de lactose ou sem caseína. E como com qualquer novo suplemento, é sempre melhor consultar um profissional de saúde, especialmente se está a gerir condições crónicas ou a tomar medicação.
Se está interessado em melhorar a sua saúde intestinal, imunidade e desempenho no exercício, o colostro está a emergir como um aliado suave mas poderoso para o uso diário. Com a sua capacidade de reparar o revestimento intestinal, apoiar a resiliência imunológica, melhorar o desempenho e promover a saúde da pele e metabólica, não é nenhuma surpresa que os insiders de bem-estar e biohackers estejam a adicionar colostro à sua rotina diária de suplementos.
Referências:
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
