O que é a dieta Whole30?

A dieta Whole30 pode ajudar a remover toxinasdo corpo.

A dieta Whole30 é um programa nutricional de 30 dias desenvolvido pelas nutricionistas desportivas Dallas Hartwig e Melissa Hartwig em 2009. É semelhante a ainda mais restritiva do que a dieta paleo na medida em que enfatiza o consumo de alimentos integrais enquanto elimina açúcar, álcool, grãos, leguminosas, sojae laticínios.

A premissa por trás da dieta Whole30 é que certos grupos alimentares podem ter um impacto negativo na saúde e fitness. Sintomas tais como dor crónica, problemas de pele , doenças digestivas e alergias sazonais podem estar relacionados com o consumo de certos alimentos sem que o indivíduo perceba o que está a acontecer. Ao eliminar tipos específicos de alimentos, como açúcar, grãos, laticínios e legumes da dieta durante 30 dias, os adeptos da dieta podem deixar o seu corpo curar dos efeitos que esses alimentos podem ter causado. Os autores da dieta afirmam que o programa vai mudar a vida de quem o segue porque ao comer de forma diferente, os gostos das pessoas vão mudar junto com os seus desejos e hábitos.

Aqueles que seguem a dieta são encorajados a comer porções moderadas de carne, frutos do mar e ovos, juntamente com muitos vegetais, algumas frutas, muitas gorduras naturais e ervas, especiarias e temperos. Alimentos naturais são altamente encorajados, bem como receitas que contêm poucos ingredientes.

Os alimentos proibidos incluem tudo o que é processado, bem como todos os tipos de adoçantes, incluindo os naturais como xarope de bordo e mel. É proibido o consumo de álcool, mesmo na cozinha, assim como todo o tipo de grãos, leguminosas, laticínios, carragenina, MSG e sulfitos. Aqueles que seguem esta dieta também devem evitar alimentos preparados comercialmente, como lanches, tortilhas, e até itens comerciais com ingredientes aprovados. Os adeptos da dieta são encorajados a não se pesarem durante 30 dias.