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As vitaminas são micronutrientes essenciais que actuam principalmente como catalisadores no organismo. Permitem numerosas reações bioquímicas necessárias para a produção de energia, suporte imunitário e manutenção dos tecidos. As vitaminas também ajudam a converter os alimentos em energia, a regular a reparação celular, a síntese hormonal e a função nervosa e a manter os ossos e a pele saudáveis.
Só precisa de vitaminas em pequenas quantidades. No entanto, uma vez que o organismo ou não consegue sintetizá-los de todo ou os produz em quantidades insuficientes, as vitaminas devem ser obtidas através de dieta ou suplementação.
Embora seja ideal para satisfazer as necessidades de vitaminas do seu corpo comendo uma variedade de alimentos ricos em nutrientes, os suplementos podem beneficiar indivíduos com necessidades nutricionais aumentadas, restrições alimentares ou desafios com a absorção de nutrientes. Por exemplo, adultos mais velhos, pessoas com doenças específicas, indivíduos em dietas restritivas e aqueles que sofrem de stress crónico ou alterações hormonais, como durante a gravidez ou a menopausa, podem beneficiar da suplementação.
As vitaminas dividem-se em duas grandes categorias: solúveis em água e lipossolúveis.
As vitaminas solúveis em água incluem a vitamina C e o complexo de vitaminas B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12). Estas vitaminas dissolvem-se na água e não são armazenadas em quantidades significativas no organismo. As quantidades excessivas são eliminadas através da urina, pelo que a ingestão regular através de alimentos ou suplementos é essencial.
Em contraste, as vitaminas lipossolúveis, que incluem A, D, E e K, dissolvem-se na gordura e são armazenadas nos tecidos gordurosos e no fígado. A gordura dietética é necessária para a absorção adequada destas vitaminas, mas não precisam de ser consumidas tão frequentemente como as vitaminas solúveis em água. Uma vez que o corpo armazena vitaminas lipossolúveis, elas representam um risco maior de acumulação e toxicidade se usadas em excesso.
O corpo humano necessita de 13 vitaminas essenciais para funcionar correctamente. Leia a lista de vitaminas abaixo para perceber o papel de cada vitamina no organismo e onde encontrá-las na sua dieta.
Também conhecido como retinol (a forma activa da vitamina A, que pode ser usada imediatamente) e beta-caroteno (o precursor inactivo que o corpo converte em vitamina A activa), a vitamina A é um nutriente solúvel em gordura com inúmeras funções e benefícios. Desempenha um papel crucial na visão — especialmente a visão noturna — e fortalece a imunidade, mantendo a pele e as membranas mucosas, a primeira linha de defesa do seu corpo contra infecções. A vitamina A também apoia o crescimento e diferenciação celular, que são essenciais para manter a pele, ossos e dentes saudáveis, bem como a função reprodutiva e o desenvolvimento de órgãos.
A pró-vitamina beta-caroteno fornece suporte antioxidante, ajudando a neutralizar os radicais livres e diminuir o stress oxidativo. A investigação sugere que a vitamina A pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de certos tipos de cancro e pode destruir as células cancerosas sem prejudicar as células normais.
A vitamina A pré-formada (retinol) é encontrada em alimentos de origem animal como ovos, laticínios, peixes e carnes de órgãos. Os carotenóides de provitamina A são pigmentos vegetais encontrados em frutas e vegetais coloridos, incluindo cenouras, mangas, batata-doce, abóboras e folhas verdes. A investigação sugere que tomar suplementos de vitamina A pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver degeneração macular relacionada com a idade em indivíduos com alto risco para a doença.
Como suplemento, a vitamina A é normalmente encontrada em multivitaminas e suplementos isolados como acetato de retinilo, palmitato de retinilo ou beta-caroteno. Para uma absorção ideal, tome suplementos de vitamina A com alimentos.
Evitar a ingestão excessiva — especialmente de suplementação de vitamina A pré-formada — uma vez que pode ser tóxico e pode levar a danos no fígado, defeitos congénitos ou perda óssea. A forma de beta-caroteno é mais segura em quantidades mais elevadas porque o corpo apenas converte o que é necessário. A Dose Dietética Recomendada (RDA) para a vitamina A para adultos é de 700 microgramas por dia para mulheres e 900 microgramas para homens. O Nível Superior de Ingestão Tolerável (UL) para adultos é de 3.000 microgramas.
Também conhecida como tiamina ou aneurina (um termo mais antigo), vitamina B1 é essencial para o metabolismo energético e afeta o crescimento, desenvolvimento e função celular. Ajuda a transformar hidratos de carbono em energia, auxiliando na produção de trifosfato de adenosina (ATP), a “moeda de energia” de todas as suas células. A vitamina B1 também apoia o sistema nervoso e desempenha um papel na criação da acetilcolina, um neurotransmissor importante para a memória, aprendizagem e coordenação muscular.
Embora a deficiência de tiamina seja rara nos Estados Unidos devido à fortificação de alimentos, os níveis baixos ou abaixo do ideal, que podem afetar o humor, a energia e o metabolismo, muitas vezes não são detectados. Idosos e pessoas com dietas pobres, dependência de álcool, VIH/SIDA ou diabetes têm um risco maior de inadequação de tiamina. Certos medicamentos, especialmente diuréticos de alçada como a furosemida (Lasix), podem conduzir a níveis baixos de tiamina.
Boas fontes alimentares de vitamina B1 incluem grãos integrais, carne de porco, peixe, leguminosas (como feijão preto)e alimentos fortificados como cereais. Também pode tomar vitamina B1 como um suplemento autónomo ou como parte de um complexo multivitamínico ou de vitamina B. Também está disponível uma versão sintética de B1 chamada benfotiamina .
A RDA para a tiamina para adultos é de 1, 2 miligramas para os homens e 1, 1, 1 miligramas para as mulheres. As mulheres que estão grávidas ou a amamentar necessitam de um pouco mais, 1, 4 miligramas por dia.
A vitamina B2, ou riboflavina, tem inúmeros benefícios e funções, desde ajudar a ativar outras vitaminas B até apoiar a saúde dos olhos. A riboflavina é um componente chave de duas coenzimas importantes (FMN e FAD) que ajudam o seu corpo a gerar energia, crescer e reparar células e quebrar gorduras, medicamentos e esteróides.
B2 ajuda o seu corpo a transformar o aminoácido triptofano em niacina (vitamina B3) e ativa a piridoxina (vitamina B6). O micronutriente também ajuda a combater os radicais livres e reduzir o stress oxidativo, ajudando a reciclar o antioxidante glutationa. A riboflavina também ajuda a manter a homocisteína, um aminoácido produzido durante a digestão de proteínas que está associado à inflamação e ao stress oxidativo, sob controlo. Estudos limitados sugerem que a suplementação de riboflavina pode ajudar a prevenir enxaquecas.
A deficiência de B2 é rara nos Estados Unidos. Os grupos com maior risco de deficiência incluem atletas vegetarianos e veganos.
Boas fontes alimentares de riboflavina incluem carnes orgânicas e magras, cereais e grãos fortificados, laticínios, amêndoas, ovos e salmão. Também pode tomar vitamina B2 como um suplemento autónomo ou como parte de um complexo multivitamínico ou de vitamina B.
A RDA para a riboflavina para adultos é de 1, 3 miligramas por dia para os homens e 1,1 miligramas para as mulheres. As mulheres grávidas e lactantes precisam de um pouco mais, 1, 4 e 1, 6 miligramas, respectivamente.
A vitamina B3, também conhecida como niacina, ácido nicotínico e nicotinamida, tem muitos benefícios e é essencial para a produção de energia e função celular. Tal como outras vitaminas do complexo B, apoia o metabolismo ajudando a converter alimentos em energia. Mais de 400 enzimas requerem a forma activa da niacina (nicotinamida adenina dinucleotídeo) para catalisar reacções.
A vitamina B3 ajuda a manter a pele saudável, apoia o sistema nervoso e a função cerebral e promove a saúde digestiva. A niacina desempenha um papel na produção de hormonas e na reparação do ADN. A vitamina B3 também pode apoiar a saúde cardiovascular, melhorando a circulação, reduzindo a inflamação, aumentando o colesterol HDL (bom) e diminuindo o colesterol LDL (mau) e os triglicéridos.
Boas fontes alimentares incluem alimentos de origem animal como carne bovina, fígado bovino, aves, salmão, atume porco. Alimentos à base de plantas ricos em niacina incluem arroz integral, amendoim, cereais fortificados de pequeno-almoço, batatas e sementes de girassol.
A maioria das pessoas nos Estados Unidos cumpre ou excede a RDA para a niacina. Como suplemento, a niacina pode ser tomada isoladamente ou como parte de um complexo multivitamínico ou de vitamina B. A RDA para a niacina para adultos é de 16 miligramas de equivalentes de niacina (NE) diariamente para homens e 14 miligramas NE para mulheres. A dose recomendada para mulheres grávidas e lactantes é de 18 e 17 miligramas NE, respectivamente. A UL para a niacina para adultos é de 35 miligramas NE por dia.
A vitamina B6, ou piridoxina, é essencial para mais de 100 reações enzimáticas integrantes do metabolismo, especialmente aquelas envolvidas no metabolismo de aminoácidos, porque ajuda o corpo a quebrar e usar proteínas de forma eficiente. Outras funções e benefícios incluem o apoio à saúde cerebral (está envolvido na produção de vários neurotransmissores, incluindo serotonina, dopamina e GABA) e função imunológica (está envolvido na produção de glóbulos brancos e anticorpos).
A piridoxina pode também ajudar a prevenir a anemia, apoiando a formação de glóbulos vermelhos e doenças cardiovasculares, ajudando a baixar os níveis de homocisteína. Estudos sugerem que uma maior ingestão de alimentos ricos em B6 e níveis sanguíneos mais elevados de B6 estão significativamente associados a um menor risco de todos os cancros, especialmente cancros gastrointestinais. Finalmente, a investigação sugere que a suplementação de B6 pode ajudar a reduzir os enjoos matinais e a síndrome pré-menstrual (TPM).
Boas fontes alimentares de piridoxina incluem grão de bico, fígado bovino, atum, salmão, peito de frango, perú, batata, banana e cereais fortificados para o pequeno-almoço. A piridoxina está também disponível como suplemento autónomo ou como parte de um complexo multivitamínico ou vitamínico B.
Tal como os outros Bs da lista de vitaminas, a maioria das pessoas nos Estados Unidos consome a RDA da B6. Aqueles em risco de inadequação incluem pessoas com doença renal, doenças autoimunes e dependência de álcool. Certos medicamentos, incluindo cicloserina (um antibiótico), medicamentos antiepilépticos como Depakene ou Tegretol e teofilina (um medicamento para asma), podem afetar negativamente o estado da vitamina B6.
A RDA para a vitamina B6 para adultos é de 1, 3 miligramas por dia. Durante a gravidez, sobe para 1,9 miligramas e aumenta para 2,0 miligramas por dia durante a lactação. O UL para B6 para adultos é de 100 miligramas.
A vitamina B7, também conhecida como biotina ou vitamina H, desempenha um papel importante no apoio ao metabolismo energético e na manutenção de cabelos, pele e unhas saudáveis, razão pela qual é encontrada em suplementos de beleza. Enquanto só precisa em pequenas quantidades, a B7 é vital para muitas funções corporais e tem vários benefícios.
A biotina ajuda a produzir energia, actuando como uma coenzima no metabolismo dos hidratos de carbono, gorduras e proteínas, transformando os alimentos em combustível utilizável. Também suporta a expressão génica, a sinalização celular e a regulação do ADN, que essencialmente diz às células o que fazer. Durante a gravidez, a biotina é especialmente importante para o desenvolvimento embrionário.
Boas fontes alimentares de vitamina B7 incluem carnes orgânicas, ovos cozidos, salmão, porco, carne bovina, batata doce, amêndoas, sementes de girassol, atum e espinafres. A biotina pode ser tomada como um suplemento autónomo ou como parte de um multivitamínico, complexo de vitamina B ou fórmula para cabelo, pele e unhas.
A deficiência de biotina é rara. Os indivíduos em risco de inadequação da biotina incluem pessoas com consumo crónico de álcool e mulheres grávidas ou a amamentar. A Ingestão Adequada (IA) de Biotina é de 30 microgramas para adultos e 35 microgramas para mulheres lactantes.
A vitamina B9, comumente conhecida como folato (que ocorre naturalmente nos alimentos) ou ácido fólico (a forma sintética usada em suplementos e alimentos fortificados), é essencial para a síntese de DNA e RNA, divisão celular, metabolismo de aminoácidos e desenvolvimento fetal saudável (particularmente na prevenção de defeitos do tubo neural). O folato é essencial para a produção de neurotransmissores e glóbulos vermelhos, que ajudam a prevenir certos tipos de anemia.
A vitamina B também atua como uma coenzima na conversão da homocisteína em metionina, um processo bioquímico crítico. A metionina é utilizada para fazer S- adenosil-L-metionina (SEme), um composto que regula muitas funções celulares e apoia a regulação do humor, o metabolismo energético, a desintoxicação e a saúde imunológica.
Algumas pesquisas sugerem que consumir folato suficiente na dieta pode reduzir o risco de certos tipos de cancros. Pesquisas adicionais sugerem que a suplementação de ácido fólico , isoladamente ou com outras vitaminas B, pode reduzir o risco de acidente vascular cerebral.
Boas fontes alimentares de vitamina B9 incluem fígado bovino, espinafres, ervilhas pretas, cereais fortificados de pequeno-almoço, arroz, aspargos, couve de bruxelas, folhas verdes escuras, massa enriquecida, abacate e brócolos. O folato na forma de ácido fólico pode ser tomado como um suplemento autónomo ou como parte de um complexo multivitamínico, de vitamina pré-natal ou de vitamina B. Os suplementos de folato interagem com vários medicamentos, incluindo o fármaco para o cancro metotrexato, medicamentos antiepilépticos e sulfassalazina, que inibe a absorção de folato.
A maioria das pessoas nos Estados Unidos consome folato suficiente, e a deficiência de folato é incomum. As pessoas em risco de insuficiência de folato incluem pessoas com perturbação por uso de álcool, mulheres em idade fértil, mulheres grávidas e pessoas com perturbações de má absorção (sprue, doença celíaca e DII) ou menos secreção de ácido estomacal.
A RDA para os equivalentes de folato na dieta (DFEs) é de 400 microgramas por dia para adultos. As grávidas necessitam de 600 microgramas e as que estão a amamentar necessitam de 500 microgramas por dia. O UL para o folato de suplementos e alimentos fortificados é de 1000 microgramas por dia.
A vitamina B12, também conhecida como cobalamina (contém o mineral cobalto), é essencial para manter a síntese de ADN saudável, a função do sistema nervoso e a produção de glóbulos vermelhos, ajudando a prevenir a anemia megaloblástica. Como outras vitaminas B, a cobalamina desempenha um papel fundamental no metabolismo energético e facilita a conversão de alimentos em energia utilizável. Também beneficia a saúde cognitiva, especialmente à medida que envelhecemos, promovendo a função cerebral, a regulação do humor e a memória. Além disso, a vitamina B12 é importante para o metabolismo da homocisteína, o que pode ajudar a reduzir o risco de doença cardiovascular.
Salvo algumas excepções (por exemplo, levedura nutricional, tempeh e cereais fortificados de pequeno-almoço), a vitamina B12 só é encontrada em alimentos de origem animal. Boas fontes incluem fígado bovino (3 onças fornecem mais de 70 miligramas), amêijoas, ostras, salmão, atum, carne bovina, aves e laticínios. A vitamina B12 pode ser tomada como suplemento isolado ou como parte de um complexo multivitamínico ou de vitamina B, mais comumente na forma de cianocobalamina.
A maioria das pessoas nos Estados Unidos consome bastante vitamina B12. As pessoas em risco de deficiência de vitamina B12 incluem veganos, vegetarianos que consomem alguns produtos de origem animal mas sem carne, indivíduos com anemia perniciosa ou distúrbios gastrointestinais, e aqueles que foram submetidos a cirurgia gastrointestinal. Certos medicamentos, incluindo inibidores do ácido gástrico (Prilosec, Zantac, Tagamet) e metformina, podem reduzir os níveis de B12 no organismo.
A RDA para a vitamina B12 para adultos é de 2,4 microgramas por dia. As mulheres grávidas e lactantes precisam de mais — 2, 6 microgramas e 2, 8 microgramas por dia, respectivamente.
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico ou ascorbato, é um potente antioxidante que protege contra o stress oxidativo, neutralizando os radicais livres e apoiando a saúde celular. O ácido ascórbico desempenha papéis essenciais em tudo, desde a função imunológica (apoia as células imunitárias e a cicatrização de feridas) e a saúde da pele até a síntese de certos neurotransmissores. Está envolvido no metabolismo das proteínas e na produção de colagénio, essencial para os tecidos conjuntivos. A vitamina C também aumenta a absorção de ferro e ajuda a regenerar outros antioxidantes, incluindo a vitamina E.
Os investigadores continuam a examinar o papel da vitamina C como antioxidante na prevenção de doenças associadas ao stress oxidativo, tais como doenças cardiovasculares e cancro. Consumir pelo menos 200 miligramas de vitamina C diariamente pode ajudar a reduzir a incidência de resfriados em indivíduos com baixos níveis de vitamina C, como idosos, fumadores e aqueles expostos a exercícios físicos intensos ou ambientes frios. Estudos sugerem que tomar suplementos de vitamina C também pode reduzir a duração e a gravidade de um resfriado.
A vitamina C é encontrada em frutas e vegetais. Boas fontes alimentares incluem pimentas, laranjas, sumo de laranja, toranja, sumo de toranja, kiwis, brócolis, morangos, sumo de tomate, melão, couve, couve-flor e batatas.
A vitamina C está disponível como suplemento autónomo numa variedade de formas, incluindo ascorbato, ascorbato com metabolitos da vitamina C (Ester- C®), vitamina C lipossomal e vitamina C com roseiro. Também está disponível em combinação com outros antioxidantes chamados bioflavonóides e como parte de um multivitamínico.
A deficiência de vitamina C é rara. As pessoas em risco de insuficiência de vitamina C incluem fumadores e indivíduos expostos ao fumo passivo, pessoas com dietas limitadas e aqueles com condições médicas que reduzem a absorção de vitamina C. A RDA para a vitamina C para adultos é de 90 miligramas por dia para os homens e 75 miligramas para as mulheres. A RDA para mulheres grávidas é de 85 miligramas e 120 miligramas por dia durante a lactação. As pessoas que fumam necessitam de 35 miligramas adicionais de vitamina C por dia.
A vitamina D, também conhecida como calciferol e muitas vezes referida como a “vitamina do sol”, é produzida na pele como vitamina D3 (colecalciferol) quando exposta à luz solar. Tem muitas funções essenciais e age mais como uma hormona do que outras vitaminas da lista.
A vitamina D desempenha um papel fundamental na manutenção do equilíbrio de cálcio, o que apoia a saúde óssea e ajuda a prevenir a osteoporose. Também ajuda a reduzir a inflamação e modula vários processos importantes, incluindo o crescimento celular, a função neuromuscular e o metabolismo da glicose. Além disso, a vitamina D pode melhorar o humor e proteger a saúde mental. Uma revisão de 14 estudos observacionais encontrou uma forte associação entre baixos níveis sanguíneos de vitamina D e depressão.
Poucos alimentos contêm naturalmente vitamina D. Exceções incluem peixes gordos (truta, salmão, atum e cavala), óleos de fígado de peixe (especialmente óleo de fígado de bacalhau) e cogumelos expostos à luz ultravioleta. Alguns alimentos, como o leite (vaca e alternativas à base de plantas) e cereais fortificados, são enriquecidos com vitamina D e normalmente fornecem cerca de 10 a 15% do Valor Diário por porção.
Como suplemento , a vitamina D está disponível como D2 (ergocalciferol) e D3 (colecalciferol). Embora ambos sejam eficazes, o D3 é tipicamente mais potente e tem um efeito mais duradouro no corpo. Os suplementos de vitamina D podem ser tomados isoladamente, combinados com outros nutrientes como cálcio, magnésio e vitamina K, ou como parte de uma fórmula multivitamínica.
A maioria das pessoas nos Estados Unidos não consome a quantidade recomendada de vitamina D. Ao longo do tempo, isso pode resultar em deficiência de vitamina D, especialmente se os indivíduos não forem expostos ao sol. Os grupos com risco aumentado de insuficiência de vitamina D incluem lactentes amamentados, adultos mais velhos, pessoas com pele escura, condições que prejudicam a absorção de gordura ou obesidade, e aqueles que foram submetidos a cirurgia de bypass gástrico. A vitamina D pode interagir com vários tipos de medicamentos, incluindo o medicamento para perda de peso orlistat, estatinas, esteróides e alguns diuréticos.
A RDA para a vitamina D para adultos é de 15 microgramas ou 600 Unidades Internacionais (UI) por dia. Após os 70 anos, aumenta para 20 microgramas (800 UI) por dia. Quantidades excessivas de vitamina D podem ser tóxicas, pelo que uma UL para a vitamina D para adultos foi fixada em 100 microgramas (4.000 UI) por dia.
A vitamina E, também chamada tocoferol ou alfa-tocoferol, tem várias funções e benefícios. Ajuda a apoiar a defesa imunitária do organismo — especialmente à medida que envelhecemos — e desempenha um papel na redução do stress oxidativo e da inflamação. Isto pode ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca, declínio cognitivo e doenças relacionadas com a inflamação, como a artrite reumatóide.
O tocoferol também está envolvido na sinalização celular e na expressão gênica e ajuda a proteger a pele e os olhos dos danos UV e alterações relacionadas com a idade. Quando tomado juntamente com outros antioxidantes como vitamina C, zinco, luteína e ácidos gordos ómega-3, a investigação sugere que a vitamina E pode ajudar a reduzir o risco ou retardar a progressão da degeneração macular relacionada com a idade (DMI) — particularmente em indivíduos com maior risco.
Muitos alimentos contêm vitamina E. Boas fontes incluem óleo de gérmen de trigo, sementes de girassol, amêndoas, óleo de cártamo, avelãs, manteiga de amendoim, óleo de milho, espinafre, brócolos e kiwis. A vitamina E pode ser tomada como suplemento autónomo (normalmente sob a forma de alfa-tocoferol) ou em fórmulas antioxidantes ou multivitamínicas.
Estudos sugerem que os americanos não consomem a dose de vitamina E. No entanto, a deficiência é rara. As populações em risco de deficiência de vitamina E incluem pessoas que não absorvem gordura corretamente, como as que têm doença de Crohn ou fibrose quística.
A RDA é de 15 miligramas por dia para homens e mulheres adultos. As mulheres que amamentam precisam de 19 miligramas por dia. Doses elevadas de suplementos podem interferir com a coagulação sanguínea normal, portanto, fique abaixo da UL de 1.000 miligramas por dia ao suplementar com vitamina E.
A vitamina K, também conhecida como filoquinona (K1), menaquinona (K2) ou menadiona (K3, uma forma sintética não utilizada em suplementos), é mais conhecida pelo seu importante papel na coagulação do sangue. Sem vitamina K suficiente, o seu corpo não pode produzir as proteínas necessárias para a coagulação, o que ajuda a prevenir hemorragias excessivas após a lesão.
A vitamina K também ajuda a manter a saúde óssea, regulando os níveis de cálcio e apoiando a mineralização óssea. Além disso, esta vitamina lipossolúvel pode proteger o coração, ajudando a prevenir o acúmulo de cálcio nas artérias. Tal como várias outras vitaminas, desempenha um papel na regulação da inflamação e na sinalização celular.
Os alimentos que contêm vitamina K incluem natto (um produto japonês de soja fermentada), folhas verdes, soja, sumo de cenoura, abóbora enlatada, mirtilos e pinhões. A vitamina K, como K1 ou K2, está disponível como suplemento autónomo, combinada com vitamina D ou cálcio, ou como parte de um multivitamínico. O K2 é frequentemente adicionado aos suplementos ósseos e de suporte cardiovascular.
A maioria dos adultos nos Estados Unidos consome quantidades adequadas de vitamina K e a deficiência é rara. Pessoas com problemas de má absorção ou gastrointestinais (GI) como fibrose quística, doença celíaca e colite ulcerativa, ou aqueles que tomam certos medicamentos, podem não absorver adequadamente a vitamina K. Indivíduos submetidos a cirurgia bariátrica podem necessitar de suplementação de vitamina K e devem ter o seu estado de vitamina K verificado. Certos antibióticos (cefoperazona), medicamentos para baixar o colesterol (colestiramina e colestipol) e medicamentos para perda de peso (Orlistat) podem reduzir o estado da vitamina K.
A IA para a vitamina K para adultos é de 120 microgramas por dia para os homens e 90 microgramas para as mulheres. Embora não tenha sido estabelecida uma UL para a vitamina K, a vitamina K pode ter interações graves e potencialmente perigosas com anticoagulantes como a varfarina. As pessoas que tomam estes medicamentos devem consumir a mesma quantidade de vitamina K dos alimentos e suplementos diariamente para não diminuir ou aumentar os efeitos anticoagulantes dos medicamentos.
Obter a quantidade certa de todas as vitaminas essenciais é a chave para sentir-se melhor, manter-se saudável e apoiar o seu humor, sistema imunitário e metabolismo. Embora os alimentos sejam a sua melhor fonte de vitaminas, a suplementação inteligente e informada pode ajudar a garantir que está a cobrir todas as suas bases nutricionais — especialmente se estiver a lidar com condições médicas, restrições alimentares ou problemas de absorção.
Lembre-se, mais nem sempre é melhor, e o excesso de ingestão de certas vitaminas — especialmente as lipossolúveis — pode ser prejudicial. Antes de iniciar qualquer novo suplemento, consulte o seu médico para se certificar de que é seguro para si e não irá interagir com outros medicamentos que toma.
Referências:
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
