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Por Dra. Candace Mathers, N.D.
Os suplementos estão cada vez mais populares. Os consumidores querem suplementos seguros, de alta qualidade e eficazes, sem excipientes desnecessários ou ingredientes inidentificáveis.
É aí que entram os suplementos limpos. O que são, exatamente? Os suplementos limpos são seguros, saudáveis ou mais benéficos do que os produzidos de forma convencional? Por que os suplementos limpos estão se tornando tão populares?
A popularidade dos suplementos limpos pode estar aumentando porque eles podem oferecer vários benefícios para a saúde.
Os suplementos limpos têm palavras fáceis de entender em seus rótulos, ingredientes simples e passam por uma quantidade mínima de processamento.
Muitas empresas que oferecem suplementos limpos também limitam os conservantes, corantes alimentícios artificiais e ingredientes associados a alergias, como o glúten.
O foco principal de um fabricante de suplemento limpo são a pureza e a simplicidade, sem nada prejudicial, extra ou desnecessário. Isso significa que algumas empresas podem, inclusive, solicitar que seus suplementos sejam certificados como limpos por agências sem fins lucrativos, como o Clean Label Project.
O Clean Label Project é uma organização sem fins lucrativos que oferece testes de laboratório independentes para suplementos a fim de garantir que eles estejam livres de contaminantes nocivos.
Suplementos designados como limpos através de organizações independentes garantem aos consumidores que eles estão recebendo um produto livre de conservantes nocivos, metais pesados e substâncias químicas perigosas.
Os suplementos limpos vêm ganhando popularidade porque podem oferecer a promessa de um suplemento seguro sem acréscimos prejudiciais ou desnecessários. Eles também estão na moda porque podem proporcionar benefícios únicos para a saúde, como uma menor exposição a conservantes e corantes alimentícios artificiais, um risco menor de ingestão de pesticidas e a redução da exposição a metais pesados.
Pode haver benefícios na escolha de suplementos limpos em relação aos processados da forma convencional. Por exemplo, os suplementos limpos podem ter menos conservantes e corantes alimentícios artificiais. Apesar de muitos conservantes prolongarem a vida útil dos suplementos, algumas pessoas podem reagir negativamente a eles.
Por exemplo, um estudo in vitro descobriu que os conservantes diminuíam a resposta imune do Th1. A resposta imune do Th1 ajuda a combater infecções virais e o desenvolvimento de células cancerígenas. A resposta imune do Th1 também ajuda a equilibrar a resposta imune do Th2.
A resposta imune do Th2 ajuda a combater toxinas, bactérias, parasitas e compostos produtores de alergias.
Uma resposta imune hiperativa e desequilibrada do Th1/Th2 tem sido associada a doenças como alergias e asma.
Pesquisas também sugerem que conservantes como o benzoato de sódio podem contribuir para distúrbios como asma, transtorno do déficit de atenção/hiperatividade (TDAH), doenças cardíacas e até obesidade.
Estudos também sugerem que corantes alimentícios artificiais podem estar ligados ao aumento da hiperatividade em crianças. Uma metanálise de 15 estudos descobriu que os corantes alimentícios artificiais aumentaram o comportamento hiperativo em crianças que já tinham um distúrbio hiperativo.
Uma metanálise é um estudo que combina dados de vários estudos sobre o mesmo assunto para encontrar um resultado comum.
Outro estudo descobriu que os corantes alimentícios artificiais exacerbaram os sintomas de hiperatividade em crianças com TDAH e contribuíram para o comportamento hiperativo em crianças sem transtorno hiperativo.
Muitos suplementos limpos optam deliberadamente por evitar o uso desses tipos de conservantes e corantes alimentícios artificiais em seu processo de fabricação. Isso significa que a escolha de suplementos limpos pode ajudar a diminuir a sobrecarga da ingestão de conservantes.
Isso não quer dizer que os suplementos limpos não tenham nada de conservantes. Se eles forem necessários, os fabricantes de suplementos limpos procuram usar conservantes naturais, quando possível.
Estudos sugerem que conservantes naturais, como flores de castanheiro-da-índia e ácido cítrico, podem impedir o crescimento microbiano, mantendo o valor nutricional do suplemento.
Outro benefício dos suplementos limpos para a saúde é que eles podem reduzir a exposição a pesticidas. Muitas empresas focadas em oferecer suplementos limpos obtêm suas matérias-primas de agricultores orgânicos que usam pouco ou nenhum pesticida.
O uso generalizado de pesticidas em culturas tem sido associado a uma variedade de doenças e distúrbios como pressão alta, autismo, diabetes e câncer. A exposição prolongada a pesticidas é particularmente prejudicial para as crianças, pois tem sido associada a distúrbios do desenvolvimento, transtorno do déficit de atenção/hiperatividade, tumores cerebrais e leucemia linfocítica aguda (LLA).
Como os fabricantes de suplementos limpos muitas vezes se esforçam para usar matérias-primas de origem orgânica, isso pode levar a uma exposição menor do consumidor a pesticidas.
Os pais podem até escolher suplementos limpos para seus filhos especificamente porque eles são orgânicos, para ajudar a reduzir os riscos de exposição crônica a pesticidas.
Como muitos suplementos limpos usam ingredientes orgânicos, há o benefício adicional da melhor absorção dos nutrientes do suplemento. Estudos sugerem que os nutrientes naturais são mais bem absorvidos e mais biodisponíveis do que os sintéticos.
Por exemplo, um estudo randomizado duplo-cego separou os participantes em dois grupos. Um deles recebeu um complexo vitamínico B natural derivado de brotos de quinoa, enquanto o outro recebeu um complexo B sintético.
Ambos os grupos apresentaram um aumento nos níveis séricos de vitaminas do complexo B, mas o grupo natural teve um aumento constante nos níveis séricos de vitamina B ao longo do estudo. Em comparação com o grupo natural, o grupo sintético só viu um aumento constante nos níveis de vitaminas B2 e B12.
Pesquisas também indicam que as vitaminas naturais podem ter uma composição química diferente das sintéticas, o que pode afetar o quanto pode ser absorvido e prontamente usado pelo corpo.
Suplementos limpos podem ajudar a reduzir as suposições sobre a absorção de nutrientes, oferecendo produtos que são os mais próximos possíveis da forma pretendida pela natureza.
Os suplementos limpos oferecem mais um benefício para a saúde, pois também podem ter níveis significativamente mais baixos de metais pesados em comparação com os suplementos produzidos da forma convencional. Os metais pesados são elementos encontrados em toda a natureza que são extremamente densos. Embora alguns metais pesados sejam seguros e até mesmo necessários para a saúde humana, como o ferro, muitos deles são tóxicos.
Estudos mostram que a exposição a metais pesados, mesmo em doses baixas, pode causar uma série de problemas de saúde. Por exemplo, a exposição a doses baixas de arsênico tem sido associada a um risco aumentado de desenvolver câncer de bexiga, pulmão e pele.
A exposição a doses baixas de mercúrio tem sido associada a dificuldades na função motora, falta de atenção e déficits de memória em crianças e adultos.
O chumbo em doses baixas tem sido associado a uma grande variedade de preocupações com a saúde em seres humanos, desde anemia e pressão alta até distúrbios renais e neurológicos. A exposição a metais pesados tóxicos leva à redução da longevidade e a uma menor qualidade de vida.
Às vezes são encontrados metais pesados tóxicos como arsênico, chumbo e mercúrio em suplementos.
A maioria dos fabricantes de suplementos se esforça para fornecer produtos de alta qualidade aos seus consumidores, mas esse processo pode ser comprometido, como já ocorreu no caso de suplementos como a spirulina.
A spirulina é uma alga verde-azulada rica em nutrientes, como vitaminas B e ferro, que pode ter poderosos efeitos antienvelhecimento. Ela é encontrada na água doce e salgada. Estudos sugerem que a spirulina pode ter vários benefícios para a saúde, como promover a perda de peso saudável e melhorar os níveis de lipídios no sangue.
Infelizmente, a spirulina também tem sido objeto de controvérsia causada por estudos que sugerem que determinadas marcas das algas azul-esverdeadas continham metais pesados. Estudos descobriram que a spirulina contaminada por metais pesados continha vestígios de chumbo, mercúrio e arsênico. Os metais pesados encontrados na spirulina costumam ser causados por contaminantes que se originam do uso de pesticidas e fertilizantes.
Os fabricantes de suplementos limpos procuram eliminar esses contaminantes de metais pesados, oferecendo produtos orgânicos com pouco ou nenhum processamento, como a spirulina.
Ao escolher um suplemento, procure rótulos que indiquem que o produto é orgânico. Suplementos orgânicos ou certificados como orgânicos são mais propensos a serem produzidos de forma limpa, com menos risco de contaminação com resíduos de pesticidas ou metais pesados.
Leia os ingredientes do rótulo do suplemento. Os rótulos dos suplementos geralmente são divididos em duas partes: uma para os ingredientes principais e outra para os “outros ingredientes”. A parte dos ingredientes principais geralmente lista o(s) ingrediente(s) mais abundante(s) ou mais ativo(s) no suplemento, juntamente com informações nutricionais sobre ele(s).
A parte dos “outros ingredientes” é geralmente menor do que a parte dos ingredientes principais, e está listada abaixo da tabela nutricional. Essa parte geralmente lista tudo o que compõe o suplemento.
Os produtos limpos geralmente têm ingredientes minimamente processados e fáceis de entender. Eles também tendem a ter menos conservantes. Se houver pouco ou nenhum conservante e aditivo listado na parte de “outros ingredientes”, o suplemento pode ser processado de maneira limpa.
Procure marcas confiáveis de lojas de suplementos dedicadas. Muitas marcas que estão na atividade de suplementos há muito tempo sabem como produzir suplementos limpos de alta qualidade para os seus consumidores. Comprar suplementos de uma loja dedicada que trabalha em estreita colaboração com essas marcas pode ajudar a aumentar a probabilidade de escolher um suplemento limpo.
Suplementos limpos estão se tornando mais populares do que nunca. A escolha de suplementos limpos pode ajudar a reduzir os efeitos nocivos à saúde associados à exposição de longo prazo a conservantes e corantes comuns, pesticidas e até metais pesados. Quando se trata da fabricação de suplementos, os suplementos limpos podem estar assumindo a liderança rumo a um futuro mais seguro e saudável.
Referências:
