AVISO LEGAL:
Este blog não tem a intenção de fornecer diagnóstico...
Este blog não tem a intenção de fornecer diagnóstico, tratamento ou aconselhamento médico. Leia Mais. O conteúdo fornecido neste blog é apenas para fins informativos. Consulte um médico ou outro profissional de saúde sobre qualquer diagnóstico médico ou relacionado à saúde ou opções de tratamento. As informações contidas neste blog não devem ser consideradas como um substituto do conselho de um profissional de saúde. As afirmações feitas sobre produtos específicos neste blog não são aprovadas para diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
Quando ligados em cadeias, os aminoácidos formam proteínas no corpo. Assim, os aminoácidos são como letras de um alfabeto sendo usadas para formar palavras. O número e a sequência específicos de aminoácidos determinam a forma e a função da proteína.
As proteínas são utilizadas em diversas funções no corpo, incluindo aquelas relacionadas à estrutura dos tecidos e à regulação celular.
Existem vinte aminoácidos diferentes utilizados pelo corpo humano para funcionar corretamente. Nove desses aminoácidos são chamados de aminoácidos essenciais e devem ser consumidos na dieta.
A L-metionina é um dos aminoácidos essenciais que contém enxofre.
As melhores fontes alimentares de metionina são:
As melhores fontes vegetais:
Além de ser utilizada na formação de proteínas, a L-metionina é convertida em uma molécula muito importante no corpo conhecida como S-Adenosilmetionina ou SAMe. O SAMe é formado a partir da combinação de L-metionina e trifosfato de adenosina (ATP), a principal "molécula de energia" do corpo. O SAMe desempenha um papel fundamental na criação de vários hormônios, neurotransmissores e outras moléculas críticas encontradas no corpo. O SAMe emergiu como uma forma importante de suplementação dietética de L-metionina.[1]
A L-metionina também é convertida em outro aminoácido que contém enxofre, a L-cisteína, que pode ser convertida em L-taurina, além de se tornar um componente chave da glutationa, um importante antioxidante celular e composto detoxificante[1]
A suplementação de L-metionina é muito diferente da suplementação com SAMe, que pode ser vista como uma forma mais ativa de L-metionina. A L-metionina está disponível como um único ingrediente, mas é mais frequentemente incluída em fórmulas para saúde hepática projetadas para promover o fluxo de bile e gordura para e do fígado (fórmulas lipotrópicas). Outros compostos geralmente encontrados nessas fórmulas incluem cisteína, colina, inositol e betaína. A eficácia da metionina como agente lipotrópico não foi confirmada.
Os aminoácidos são importantes para a boa saúde, e o corpo possui um sistema muito complexo para regular seus níveis, equilíbrio e metabolismo. As vitaminas B6, ácido fólico e B12 também estão intrinsecamente envolvidas nesse sistema. Uma deficiência desses nutrientes prejudica o metabolismo da L-metionina, levando a níveis mais altos de um metabólito prejudicial conhecido como homocisteína. Níveis elevados de homocisteína podem levar a um aumento no risco de mais de 100 problemas de saúde diferentes, incluindo doenças cardíacas, osteoporose, declínio cognitivo e doença de Alzheimer.[2]
A suplementação de até 2 gramas de L-metionina diariamente por longos períodos de tempo não produziu efeitos colaterais graves em humanos. Embora modelos animais tenham mostrado que uma dieta rica em metionina está associada a aumento da inflamação cerebral, comprometimento cognitivo e lesões características da doença de Alzheimer, esses efeitos provavelmente são devidos ao acúmulo de homocisteína, uma neurotoxina conhecida devido à ingestão inadequada de vitamina B6, B12 e ácido fólico.[3]
Em humanos, foi demonstrado que a proporção de L-metionina para homocisteína é o marcador crítico. Uma proporção elevada de L-metionina alta e homocisteína baixa foi associada a um menor risco de demência e redução da perda de volume cerebral. A proporção de metionina para homocisteína foi significativamente maior em indivíduos que consumiam suplementos vitamínicos.
Essa pesquisa indica que a suplementação de L-metionina deve sempre incluir uma ingestão dietética adequada ou suplementação de vitamina B6, B12, e ácido fólico para garantir o correto metabolismo da L-metionina. Ao contrário da L-metionina, não há preocupação com o SAMe, pois esta forma não eleva os níveis de homocisteína.[5]
Referências:
Por Dr. Michael Murray, N.D. 
