Porque é que a certificação orgânica regenerativa é importante tanto para a saúde humana como para a saúde do planeta
Sabia que as práticas agrícolas e de pastagem podem piorar ou ajudar a melhorar as alterações climáticas, a saúde do solo e, em última análise, a nossa saúde? As práticas que combatem as alterações climáticas e trabalham ativamente pela nossa terra e pela nossa saúde são chamadas de agricultura regenerativa, um movimento crescente que apoia e promove práticas agrícolas sustentáveis.
A agricultura essencialmente regenerativa entra na terra, reconstrói a matéria orgânica e restaura a biodiversidade no solo — o que ajuda a sequestrar o carbono da atmosfera (chave para reverter as alterações climáticas) e melhorar o ciclo da água (a gestão da água é um dos principais fatores de mudança climática).
Para além da saúde do solo e da gestão da terra, a agricultura regenerativa também trata de tratar animais, agricultores e trabalhadores de forma justa.
Se esse é o tipo de movimento que deseja apoiar — incluindo quando se trata de alimentos, suplementos e produtos de higiene pessoal — agora também existe o Regenerative Organic Certified® (ROCTM).
Saiba o que significa o ROCTM, onde pode encontrar os produtos ROCTM, porque é importante e os princípios que partilha com a agricultura regenerativa.
O que é certificado Regenerative Organic?
Regenerative Organic Certified® é uma nova certificação inovadora para alimentos, têxteis e ingredientes para cuidados pessoais. As fazendas e produtos Regenerative Organic Certified® são considerados1 o mais alto padrão para a agricultura orgânica do mundo e trazem consigo requisitos muito rígidos para a saúde do solo, bem-estar animal e justiça agricultor/trabalhador.
Estes três pilares estão incorporados2 em todos os rótulos Regenerative Organic Certified®, o que também representa a missão de construir a saúde do solo, garantir que os trabalhadores agrícolas sejam tratados de forma justa, garantir que os agricultores sejam empoderados e melhorar o bem-estar animal.
Regenerative Organic Certified® começou em 2017 por um grupo de agricultores, líderes empresariais e especialistas em saúde do solo, bem-estar animal e justiça social — coletivamente denominados Aliança Orgânica Regenerativa.
Como é queo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos Certified Organic and Regenerative Organic Certified® se compara? O USDA Certified Organic é a linha de base, a partir da qual acrescenta critérios e benchmarks para cumprir que o levam ao nível de Regenerative Organic Certified®. Destina-se a garantir aos consumidores que a compra de produtos ROCTM terá um impacto positivo em três níveis principais: ambiental, ético e social.
Por exemplo, o rótulo Regenerative Organic Certified® garante que os alimentos utilizam métodos orgânicos certificados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos — incluindo o não uso de pesticidas químicos, fertilizantes e organismos geneticamente modificados (OGM) — mas vai mais longe ao ajudar a melhorar o solo onde essas culturas são cultivadas.
Muito poucas marcas de suplementos alimentares até à data ganharam a distinção Regenerative Organic Certified®.
Por que a Certificação Orgânica Regenerativa é tão Vital
Quando compra um produto Regenerative Organic Certified®, está a ajudar a melhorar a saúde das plantas, do solo e dos animais, além da sua própria. Também estão a ajudar a combater as alterações climáticas.
Até a onda da agricultura regenerativa e o movimento da agricultura biológica antes disso, a agricultura convencional empurra a terra à beira do abismo. Claro que ainda está a acontecer, com monocultura (cultivo da mesma cultura), lavoura excessiva, uso interminável de pesticidas e herbicidas, prática excessiva de fertilizantes, desperdício de água e muito mais.
Os praticantes da agricultura regenerativa procuram melhorar os recursos naturais da terra em vez de destruí-los. Por exemplo, cada colheita destina-se a aumentar a saúde do solo em vez de a esgotar.
Princípios da Agricultura Regenerativa
Dados recentes sugerem3 que 100% das atuais emissões anuais de CO2 poderiam ser sequestradas se fosse feita uma mudança generalizada para a agricultura orgânica regenerativa. Não só esse movimento seria a coisa certa a fazer para as pessoas e para o planeta, mas também é bom para a economia.
Isto é enorme não só para reduzir a poluição atmosférica, mas também para a economia. Um estudo de 2024 revelou4 que os danos causados pelas alterações climáticas — à agricultura (perdas de colheitas, inundações, seca, etc.), infraestruturas, produtividade e saúde — poderiam custar até 38 biliões de dólares por ano até 2050.
Mas, com a agricultura regenerativa e o rótulo Regenerative Organic Certified®, não temos de esperar por alguma tecnologia para ajudar a reverter as alterações climáticas. Temos literalmente a solução nas nossas mãos.
A agricultura regenerativa constrói uma quinta mais resiliente com solo enriquecido, melhor qualidade da água, mais biodiversidade e melhores serviços ecossistémicos. As explorações agrícolas e as operações que seguem este método podem, por exemplo, tolerar tempestades e secas muito melhor do que as convencionais.
Os princípios-chave da agricultura biológica regenerativa incluem5:
- Melhoria das rotações de culturas
- Utilização de culturas de cobertura (e retenção de resíduos de culturas de cobertura)
- Instituir o pastoreio holístico e a gestão pecuária
- Prática generalizada de compostagem
- Adição da biodiversidade no solo e nas espécies vegetais
- Utilização de lavra de conservação e/ou lavra orgânica direta
A adoção de práticas orgânicas regenerativas em mais fazendas em todo o mundo combaterá ativamente as alterações climáticas, a agricultura industrial e as economias rurais em dificuldades. Pode fazer parte desta solução massiva adicionando produtos Regenerative Organic Certified® à sua vida.
Referências:
- Aliança Orgânica Regenerativa. Fazenda como o Mundo Depende disso. Certificado Orgânico Regenerativo. Publicado em 2019. https://regenorganic.org/
- Fazenda como o Mundo Depende dela. Certificado Orgânico Regenerativo. https://regenorganic.org/our-story/
- Novo white paper mostra que a mudança para a idade regenerativa pode sequestrar 100% das emissões anuais de carbono. O Relatório Orgânico e Não-OGM. Publicado em 2020. https://non-gmoreport.com/new-white-paper-shows-shift-to-regenerative-ag-could-sequester-100-of-annual-carbon-emissions/
- Alkousaa R. Os danos causados pelas alterações climáticas podem custar 38 biliões de dólares por ano até 2050, segundo o estudo. Reuters. Publicado em 17 de abril de 2024. https://www.reuters.com/business/environment/climate-change-damage-could-cost-38-trillion-per-year-by-2050-study-finds-2024-04-17/
- Porquê Regenerative Organic? Certificado Orgânico Regenerativo. https://regenorganic.org/why-regenerative-organic/
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.