Purity Coffee, Ease, Ground, Dark Roast, 340 g (12 oz)

• Um café torrado escuro
• Conscientemente concebido para a saúde digestiva
• USDA Organic
• Bird Friendly Smithsonian
• Biodinâmica com Certificação Demeter
• Certificado como biológico pela PCO
• Certificado B Corporation

Pureza: A ciência do café 

Na Purity Coffee, todas as decisões que tomamos são baseadas na saúde em primeiro lugar. Os nossos grãos biológicos especiais provêm de explorações biodinâmicas regenerativas e têm a certificação Smithsonian Bird Friendly® . Este é apenas o nosso ponto de partida. Realizamos testes para evitar micotoxinas e aplicamos continuamente a investigação científica mais recente para melhorar a forma como formulamos e torramos os nossos cafés. 

A ciência por trás da Purity Ease 

A Purity EASE foi formulada a pensar na sua saúde digestiva. Enquanto a acidez é reduzida, os níveis de lactonas de ácido clorogénico, que são compostos fenólicos antioxidantes, aumentam. A literatura científica indica inequivocamente que os compostos bioativos, como os polifenóis, protegem contra os danos causados pelos radicais livres. A torrefacção ligeiramente mais escura aumenta as melanoidinas, que demonstraram ter benefícios para a saúde. 

A nossa estratégia de frescura 

Todos os Cafés Purity são embalados em sacos de válvula de barreira resistentes que são libertados com azoto antes de serem selados, para prevenir a oxidação e garantir que o café tem um sabor tão fresco e nutritivo como o dia em que foi torrado.

Formulado para:

• Apoio ao sistema digestivo
• Equilíbrio da microbiota
• pH mais elevado do que o da nossa torrada original 

Perfil de sabor: 

• Chocolate negro
• Noz assada
• Brown Spice