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O Cominho Orgânico em Pó (Cuminum cyminum) da Frontier Co-op® é um cominho orgânico de alta qualidade e com sabor autêntico. Uma das especiarias mais populares do mundo, o cominho é extremamente aromático, com um sabor quente, picante, terroso e uma leve adstringência. O cominho é conhecido por sua versatilidade e importância em muitos pratos. Além de ser um ingrediente essencial do caril em pó, o cominho é usado há muito tempo para suavizar o "calor" de molhos, pimentas picantes, sopas, ensopados e muito mais.
Adquirimos nosso cominho moído na Índia e na Turquia, onde o cominho mais saboroso é cultivado.
Use para adicionar sabor e intensidade a pimentas, sopas, curries e pratos com arroz. Adicione a ovos mexidos ou omeletes, pães árabes, naan ou biscoitos. Polvilhe sobre vegetais tostados ou misture em vinagretes para obter um sabor quente e terroso. Misture no iogurte grego ou no sour cream com suco de limão para fazer um molho simples ou combine com sal, páprica e alho em pó para fazer uma pipoca caseira. O cominho moído também pode ser adicionado a marinadas para churrasco.
Semente de cominho
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