Este café de cogumelo tem um sabor forte e agradável que é um bom substituto para o café. Isso me ajuda a ficar alerta durante toda a manhã e a tarde. Há um pouco de pó de café nesta bebida e um pouco de cafeína, então eu uso apenas um quarto de colher de chá em um pouco de água quente e misturo no vitamix com noz-moscada, canela, uma pitada de cacau em pó sem açúcar, 1/2 colher de chá de baunilha, uma tâmara mejool, 1 colher de sopa de pó de coco Laird MCT e 1 colher de chá de tahine para maior cremosidade. Os ingredientes adicionados ajudam a mascarar um pouco do aspecto de cogumelo. Às vezes eu só gosto com uma pitada de cacau e canela e bebo preto. Como eu e meu familiar tomamos esse café quase todos os dias, agradeço a disponibilidade de um tamanho de embalagem maior. Comecei comprando uma caixa de pacotes individuais na Whole Foods e descobri que o i-Herb tem uma lata de papel. Agora vou comprar só na i-herb!
