A proteína do ovo tem uma alta taxa de absorção. Praticamente não é inferior a esse respeito ao soro de leite. As proteínas do ovo no trato gastrointestinal são rapidamente decompostas em aminoácidos, que entram imediatamente na corrente sanguínea e são enviadas para os músculos, onde são usadas para a síntese de fibras musculares. Além das proteínas, o suplemento de ovo contém vitaminas e minerais, sem os quais é impossível o bom funcionamento dos processos metabólicos, incluindo a formação de tecido muscular, metabolismo energético e contração muscular. Gostei muito dessa proteína do ovo, não tem gosto, até coloco nas crianças quando faço um coquetel para elas (leite, banana, frutas vermelhas e proteína do ovo), elas gostam do sabor e não percebem o sabor da clara do ovo. Eu também uso em panificação e coquetéis para mim. Vou pedir mais, excelente qualidade, sabor, tamanho, composição e embalagem
