v. O que são vitaminas do grupo B. Essas substâncias foram descobertas pelo químico polonês-americano Kazimierz Funk em 1912. Enquanto trabalhava no laboratório, o cientista descobriu um composto cristalino solúvel em água e deu-lhe o nome provisório de vitamina B. Foi necessário compará-lo com a já conhecida vitamina A solúvel em gordura. descobrir que a substância descoberta por Funk não é um elemento individual, mas um conjunto de componentes solúveis em água de diferentes naturezas químicas. Eles estavam unidos apenas pela presença de nitrogênio na estrutura da molécula. A lista de vitaminas B foi revisada várias vezes. Hoje, oito substâncias pertencem ao grupo, cada uma com nome e número de série próprios. ↑ Por que as vitaminas B são importantes para o corpo Cada uma das vitaminas do grupo desempenha seu papel único no corpo humano, mas também existem propriedades comuns. A principal função das vitaminas B é controlar o metabolismo celular e regular a atividade do sistema nervoso. Benefícios das vitaminas do grupo Sem dúvida: substâncias necessárias à renovação celular; apoiar as forças imunológicas do corpo, aumentar sua capacidade de resistir aos vírus; importante para o funcionamento do estômago e intestinos; participar na regulação dos níveis de açúcar no sangue, prevenindo a ocorrência de diabetes; prescrito para distúrbios neurológicos e mentais, em particular para depressão prolongada, neuroses, apatia; recomendado para anemia. A vitamina B é de particular valor para atletas e todos os envolvidos em atividades extremas, pois é responsável pela resposta adequada do organismo ao estresse. Como as substâncias do grupo B não se acumulam no corpo, nosso corpo necessita de nutrição constante. As injeções de vitamina B são prescritas para algumas patologias neurológicas (danos nervosos inflamatórios e degenerativos), bem como para vegetarianos e idosos.
