Esta é uma marca acima da média. Naturalmente, orgânico é o melhor. O chá verde matcha 'cerimonial' é considerado o melhor (supondo que eles não estejam mentindo como alguns). Este é um verde brilhante, o que é ideal. Dentro da caixa está o pacote de papel alumínio, muito menor, de 20g. Dá até 10 xícaras. Estou comendo Matcha para a saúde geral e benefícios antimicrobianos, bem como para desintoxicar o ferro do cérebro (o ferro no cérebro agora está sendo associado a esclerose múltipla, Parkinson, demência, etc, e pesquisas mostram que a maioria de nós tem ferro tóxico nos tecidos , graças à fortificação com ferro desde ww2 - sou um cientista médico). Matcha / chá verde também é bom para a saúde bucal, então eu o coloco na boca. Eu alterno Matcha com um bom chá verde de folhas soltas orgânico, preparando até 4 xícaras por dia. Eu só compro do Japão. Tenho o Matcha com água quente (não a ferver) ou fria ou com leites vegetais, bem como com kefir de coco ou gelado. Quando se trata de Matcha, você honestamente obtém o que pagou. Se você quiser notas superiores (por exemplo, 6, 7), um especialista em chá me disse para esperar pagar cerca de US $ 90 por 70g. Portanto, embora não seja barato e seja um pacote pequeno, descobri que poderia usar 1/2 tspn em vez de tspn completo em outras marcas comuns. Eu tentei várias marcas, este é o verde mais brilhante que vi até agora (uma marca, Lotus, era realmente amarelo). O ideal é que o Matcha também deva ser comido semanas após a produção, então tento usá-lo logo depois de chegar.
