Este produto levou dyukanovskoy para o cozimento. Todo mundo sabe que Dyukane carboidratos proibido, e, portanto, tudo o emagrecimento, falta pão, esquivar e tentar cozer o pão do farelo. O mais delicioso e semelhante ao presente, verifica-se o pão adicionando glúten na mesma. As regras da dieta é uma substância cumpre incondicionalmente, como é a proteína de trigo. Além de pão sem glúten pode ser usado para a preparação de cheesecakes dietéticos - adicioná-lo em vez de farinha, glúten é responsável pela viscosidade da massa. Além disso DU-assar glúten utilizados na produção de pão comum. Substância usada como um aditivo que, essencialmente, melhora a qualidade da farinha de panificação pobre. Qual é o produto: pó branco finamente moído sem um sabor pronunciado e cheiro. consumo para o cozimento: 1,8-3,5% em peso da farinha na receita para a massa de farinha branca; 2,7-5,3% para o teste com farinha de trigo integral; 5,3-10,6% para o teste abrupta de farinha integral e de massa de farinha com nepshenichnoy (aveia, centeio, etc).
