El sabor es maravilloso. Natural, no esterilizada, no filtrada. Habíamos pedido todo el tiempo. Añadir al agua y la bebida viene como parte del relleno en ensaladas. Vinagre - vinagre obtenidos método microbiológico de material manzana. Este vinagre tiene un sabor mucho más rico y el valor nutricional que el alcohol normal. Tiene un sabor suave, sabor. Se compone de sustancias biológicamente activas. Contiene en ácidos orgánicos de adición, una cantidad de azúcares, compuestos fenólicos, aldehídos, ésteres TRACE pasar de materias primas y también formado por el metabolismo de las bacterias de ácido acético (UCB) en el proceso de producción y el envejecimiento de vinagre.
El vinagre de manzana 60 identificó compuestos orgánicos. En el proceso de cultivo son sintetizar activamente muchos aminoácidos. Cuando se estudia la composición de aminoácidos de los aminoácidos recibió 16, cuyo número es más de 3 veces mayor que en la materia prima. La composición de vinagre de manzana contiene: • Las vitaminas A, B1, B2, B6, C, E; • ácidos - málico, láctico, oxálico, cítrico; • Oligoelementos: sodio, potasio, calcio, silicio, magnesio, hierro, fósforo, azufre y cobre; • Las enzimas.
