Ресвератрол - самый мощный антиоксидант, превосходящий по своей активности витамин Е в 50 раз, бета-каротин в 4-5 раз, витамин С в 20 раз. Нейтрализует и выводит из организма свободные радикалы экзо- и эндогенного происхождения, предохраняя от разрушения ими ткани организма.
Ресвератрол является наиболее известным за его свойства клеточного омоложения, а также за его способность восстанавливать здоровый ответ на биологические стресс.
Ресвератрол эффективно защищает сердечно-сосудистую систему: поддерживает эластичность стенок сосудов, нормализует уровень липидов (холестерина) в крови, способствует снижению вязкости крови, уменьшает риск тромбообразования. Кроме того, ресвератрол повышает устойчивость липопротеидов низкой плотности к окислению.
Ресвератрол обладает свойствами фитоэстрогена. Он проявляет эстрогенную активность, связываясь с теми же рецепторами, что и эстрадиол - основной эстроген человека. При значительно меньшей, чем у эстрадиола гормональной активности, ресвератрола может действовать даже сильнее, чем эстрадиол в физиологических концентрациях. Однако важным является то, что в отличие от эстрадиола и эстрона, стимулирующих развитие гормонозависимых опухолей, ресвератрол обладает противоопухолевым действием, блокируя размножение опухолевых клеток. Конкурируя с эстрадиолом за рецепторы, ресвератрол уменьшает стимулирующее влияние эстрадиола на клетки гормонозависимых опухолей.
